春 ウコン ∥屋久島産春ウコン・紫ウコン(ガジュツ) 製品を通販でお届け
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春ウコンのご説明
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春ウコン (キョウオウ ) 【原産地】 インド 【和 名】 キョウオウ ( 春ウコン ) 【学 名】 Curcuma ( クルクマ ) 【英 名】 Turmeric ( ターメリック ) ショウガ科ウコン属の多年草。根茎から染料、香辛料がとれる。 特に、春開花のウコンはキョウオウまたは春ウコンと言い、特有の苦みがあるが健康食品などに珍重されている。 |
| ウコツは、植物学の分類では、ショウガやミョウガと同じくシヨウガ科に属する多年草植物です。ウコン属 (学名:Curcum日 クルクマ属)は、世界中に53種類もあります。 ―般には高温多湿の気候を好み、南アジア・東南アジアを中心に、アジア、アフリカ、中南米の各大陸の熱帯から亜熱帯にかけて自生しています。日本でほ、屋久島をはじめ、沖縄や種子島、石垣島、奄美大島などが主な産地です。 秋から冬にかけて葉や茎が枯れると土中に根茎を作ります。肥大した根茎にほウコン独特の色素成分や辛味成分、苦味成分や芳香性の精油が豊富に含まれており、染料や着色料、ハーブ 、スパイス、そして健康食品用に、と多様に使ねれています。 |
最初に申し上げますが、
「春ウコン」と「ウコン」は別モノです。
一般的に「ウコン」と表記するものは秋ウコンなのだ！
屋久島ウコン・秋ウコンの比較
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◎実は、春ウコンはメッチャ希少品。
連作できない！ 日本では屋久島をはじめ、沖縄や種子島、石垣島、奄美大島など限られた島で栽培。なのに1度栽培したら数年畑を休ませます。当然生産量は少なく、希少でございます。 |
質 ＞ 量
品質・成分を重視！
春ウコンはウコン類の王様なのです
そして本商品は世界遺産の島、
屋久島産春ウコン
◎まずは、お試し下さい！
